Com espuma generosa, compacta e estável. A sua cor ligeiramente acastanhada provém da cevada tostada. A cor é um castanho rubi profundo. No aroma, a liberação aromática é muito intensa. A cerveja é redonda. O dulçor é produzido por uma combinação sinérgica de maltes caramelizados, fermentação cuidadosamente controlada e longo armazenamento refrigerado. O amargor permanece em segundo plano; e da suporte para uma harmonia de sabores, construído sobre o equilíbrio dos componentes.
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